以藥代茶有講究

2022-04-25 10:27:21 來源: 人民日報 作者: 宗比安

  代茶飲以藥代茶,選用一兩味藥或數味中草藥,煎湯或以沸水沖泡,補水又兼有治療作用,強身健體。但代茶飲不能隨意喝,只有正確飲用,才能收到療效。

  首先,要因證飲用?!饵S帝內經》說:“寒者熱之,熱者寒之”。意思就是寒證用熱藥,熱證用寒藥。比如,同樣是咽痛,有的人屬于實熱證,有的人屬于虛熱證,實熱者可以用寒涼藥物代茶飲,虛熱者如果單純用寒涼藥物清熱,就會導致脾胃受寒,所以需配伍健脾祛濕化痰的藥物。

  其次,要因人制宜。不是所有人都適合用同一個代茶飲,身體上火要去火,但對脾胃虛寒的人來說,需要加些甘草、大棗、生姜、干姜等健脾和胃的藥物中和,以免去火藥傷了脾胃。同時,還要視癥狀嚴重程度選不同搭配。

  同時,代茶飲喝法有別。青果、羅漢果、川貝母等過大或堅硬的中藥飲片需要搗碎,以便藥物成分溶出。如果飲片多呈碎末狀,最好裝入無紡布小袋,制成袋泡茶。一些花類中藥飲片由于質地松脆,通常呈碎末狀,最好也采用袋泡方式,以避免嗆咳。

  代茶飲的中藥飲片,用沸水沖泡前應過一下水,去除雜質和灰塵。茶具最好選擇帶蓋的大口杯,沸水泡10至30分鐘即可。

  “是藥三分毒”,代茶飲中藥也不例外。喝代茶飲講究中病即止,也就是取得效果后,就可停止使用。

初審編輯:王爽愛

責任編輯:朱仙娉

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